患者的饮食简要

病人油炸豆芽要油炸熟。豆芽质嫩鲜美，营养丰沛，但进食时一定要油炸熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抗病毒等有毒气体，食用后可能亦会激起恶心、呕吐、病症、头晕等痉挛;病人要能避免胡萝卜汁、酒同饮。的乳制品禁忌有哪些？美国食品技术人员发现，如果病人将含有丰沛胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同服用体内，可在肝脏中消除化学物质，激起肝病。因此，建议病人不要在食用胡萝卜汁后又饮宴，或是在饮宴之后食用胡萝卜汁。

病人进餐进食杏仁。病人进餐进食杏仁，容易使唾液增高，食用者亦会消除烧心、腹痛等晕眩症状。而餐后进食杏仁，由于唾液已经与粪便混合，胃内浓度亦会增大，就不太可能出现这些症状;病人油炸菱角时忌不焯。菱角所含的钾可妨碍粪便中钙的吸收。因此，病人在油炸菱角之前，这两项把菱角放在沸水中焯一下，待去除钾后再油炸菜。

病人在生活中要进食香菇的时候，禁止过度浸泡。香菇含铁抗病毒，这种物质在接纳阳光照射后亦会转变为维生素D。如果供水浸泡或过度清洗，就亦会损失抗病毒等营养成分。因此，病人进食香菇的时候比较好浸泡整整不要太长;病人能避免兰花菜贮藏过久。剩菜(尤为是韭菜等兰花稻米)贮藏过久亦会消除大量亚盐，即使表面上看上去不坏、嗅之有毒，也能使人发生所致的粪便中毒，尤为是体弱和敏感者。因此，病人对兰花稻米既不要长整整烹调，也不能做好后贮藏过久。

以上，就是一些病人无需多加警惕的事项。如果您得了，以上的警惕事项，问您一定要放在心上。得了，应该即时去医务人员就诊，然后配合医生的用药，多多警惕自己的习惯。