对银屑病康复有益的蔬菜 会吃更健康

作为一个银屑病病人,在日常的生活饮食中应该怎样加强保健，防病治病呢?饮食如何调理才更有益于病情恢复呢？这是广大银屑病患者所关心的问题...

按中医辩证分析，银屑病存在有“血燥、血热、血虚”之象;而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。

因此，凡有”养血、凉血、活血”之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对银屑病均有好处，如水果饮料之类,乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治银屑病有效水果。

另外，每年春天，到处都是盛开的槐花，把它做成菜及汤，也是很有效果的，槐花有清热凉血、祛风止痒的功能。

芦笋，也是一道防治银屑病的好菜，当然还有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用。

根据人们对银屑病的认识以及现代医学的化验检查发现，认为下面一些蔬菜对患者是有益的。

白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、祛风消肿等作用。

芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

土豆：含有大量淀粉，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎止痛等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、产妇、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

其它：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。

重点来了：

饮食方面是否会成为银屑病的诱因呢？

专家指出，这个因人而异，有些银屑病患者是过敏体质，服用某些药物或食海鲜等腥发动风之品会出现过敏反应或原有皮损加重，这些患者需避免摄入可疑致敏物质，必要时行过敏原检测，以明确诱因。

急性进行期患者宜食清淡爽口，营养丰富的食品，如豆制品、牛奶、鸡蛋、米粥、新鲜蔬菜、水果等。

急性期过后，为补充大量脱屑所丢失的蛋白质，应补充高蛋白食品，如鸡汤、排骨汤等。病程日久，患者宜食健脾益气养阴、平补清补的食品，如莲子、山药、薏米、大枣、赤小豆等。

银屑病患者还应注意饮食卫生及保持患者正常的胃肠功能，忌食生冷、油腻及不洁饮食。对情绪不佳，心烦焦躁的患者可内服百合、首乌等安神药物，以养血安神，促进皮损康复。以莲子心、麦冬、金银花、杭白菊等代茶饮，泻火解毒，可治疗咽喉红、肿、疼痛不适等症状。

结语：饮食对银屑病患者来说是非常重要的，但是除了注意饮食调理之外，银屑病患者们还应该积极主动的进行科学规范的治疗，综合降低银屑病复发几率。

文章来源：景德镇治疗牛皮癣的研究院